PERNAMBUCO: Fiscalização apreende 100 quilos de carne imprópria para consumo na Zona Oeste do Recife

Ação conjunta da PRF, Adagro e Vigilância Sanitária localizou locais de abate clandestino, às margens da BR-101. 

Por G1 PE 

Fiscalização constatou carne sendo vendida em temperatura superior ao recomendado, no Recife — Foto: PRF/Divulgação 

Uma ação conjunta de fiscalização apreendeu 100 quilos de carne imprópria para consumo no bairro do Curado, Zona Oeste do Recife, neste sábado (17). A fiscalização localizou locais de abate clandestino que ficam no entorno da BR-101, segundo a Polícia Rodoviária Federal (PRF). As equipes encontraram porcos e cabras sendo criados em locais inadequados. 

Além dos policiais, participaram da ação fiscais da Agência Pernambucana de Vigilância Sanitária (Apevisa) e da Agência de Defesa e Fiscalização Agropecuária (Adagro). 

A PRF apontou que as carnes estavam guardadas sem refrigeração adequada nos locais de abate clandestino. No vídeo divulgado pela corporação, é possível ver os equipamentos. 

Havia também pedaços de carne à venda em barracas às margens da rodovia, em uma temperatura ambiente que passava dos 30º C. A temperatura ideal de refrigeração é de 7º C negativos, segundo os fiscais. 

Toda a carne apreendida durante a fiscalização vai ser incinerada e a Vigilância Ambiental deve notificar os abatedouros clandestinos, apontou a PRF. 

Além das abatedouros, os agentes encontraram um depósito clandestino de água mineral, que não tinha autorização legal para funcionamento. Havia 300 garrafões com água. O dono do depósito foi autuado pelas irregularidades e o local foi interditado.

As carnes estavam à venda em temperatura ambiente superior a 30º C — Foto: PRF/Divulgação